Carte & Menus

Menu du Midi

Du lundi au vendredi Entrée/plat ou plat/dessert 15,50 euro Entrée/plat/dessert 19,00 euro

Entrées

  • Émincés de poulet français en salade, boulgour, courgettes, pois chiches, sauce au yaourt

  • Merlan mariné, au vin blanc, estragon, citron et légumes croquants

  • Duo, chêvre demi-sec chaud et chêvre frais, de David Barreaud, chutney figues

  • Buddha Bowl Végétarien

  • Duo de fruits de mer, 6 crevettes, 6 bulots

Plats

  • Plat du jour

  • Moule poulette (oignons, vin blanc, crème, citron)

  • Escalopes de saumon plancha, sauce acidulée, polenta crémeuse

  • Aiguillettes de poulet français, marinées citron et sirop d’érable

  • Pavé de boeuf 150g, race à viande, blonde d'Aquitaine

Fromage ou Dessert

  • Dessert du jour

  • Cheese cake, passion et citron vert, biscuit spéculos

  • Moelleux au chocolat, menthe, sauce caramel

  • Glace artisanale 2 boules

Menu du Moment

22.50€
Soir et week-end

Entrées

  • Emincés de poulet français, boulgour, courgettes, pois chiches, sauce au yaourt

  • Merlan mariné, au vin blanc, estragon, citron et légumes croquants

  • Quiche sans pâte aux cagouilles, tomates cerises et séchées, ail et persil

  • Duo de Fruits de Mer (6 crevettes roses, 6 bulots)

  • Soupe de poissons artisanale de l'ile d'Yeu

  • Beignets de Chèvre et Camembert, mesclun et pommes

Plats

  • Aiguillettes de poulet français, marinées citron et sirop d'érable

  • Escalope de saumon plancha, sauce acidulée, polenta crémeuse

  • Filet de merlu, crème de persil, algues marines, flan de courgette et menthe fraiche

  • Pavé de bœuf 200 g, blonde d’aquitaine race à viande

Fromage ou dessert

  • Dessert du jour

  • Cheese cake, passion et citron vert, biscuit spéculos

  • carpaccio d'ananas et son sorbet

  • Moelleux au chocolat, menthe, sauce caramel

  • Fraisier en verrine, génoise maison

Menu Enfant

7.50€

Plats

  • Steack grillé (coeur de rumsteack)

    Viande bovine race Blonde d'Aquitaine

  • Petit filet de poisson frais du moment

Desserts

  • Glace artisanale

  • Fromage blanc

  • Dessert du bistrot

A la Carte

Le Banc de l’Ecailler

Sur réservation à j-1 nos fruits de mer sont à emporter Possibilité sur commande de plateaux à la carte, langoustines, Homards...

  • Six huitres N°2 de Christophe Sorlut

    11.00€

  • Neuf huitres N°2 de Christophe Sorlut

    17.00€

  • Douze huitres N°2 de Christophe Sorlut

    22.00€

  • L'assiette de Bulots mayonnaises

    9.50€

  • L'assiette de crevettes roses mayonnaise

    8.50€

  • L'assiette Crabe

    Un Tourteau
    19.50€

  • L'assiette Découverte

    2 huitres N°2, 3 crevettes roses, 3 bulots, 2 palourdes, bigorneaux
    14.00€

  • Le Lavardin

    6 huitres n°2, 5 crevettes roses, 5 bulots, 3 palourdes, bigorneaux
    20.00€

  • Le Chassiron (2 pers)

    9 huitres n°2, 12 bulots, 12 crevettes roses, 6 palourdes, bigorneaux, demi crabe
    38.00€

  • Le Baleineau (2 pers)

    12 huitres n°2, 14 crevettes roses, 14 bulots 8 palourdes, bigorneaux, 1 tourteau
    56.00€

  • Le Cordouan (3 pers)

    24 huitres n°2, 16 crevettes roses, 16 bulots 9 palourdes, bigorneaux, 1 tourteau
    72.00€

  • Les Baleines (4 pers)

    36 huitres n°2, 20 crevettes roses, 20 bulots, 12 palourdes, bigorneaux, 2 tourteau
    110.00€

Carte Mer

  • A PARTAGER / la planche du Mareyeur

    Rillettes de poisson, tartare de thon, saumon mariné, 2 huitres, bigorneau, moules
    14.00€

  • Pavé de Thon mi-cuit plancha à la sicilenne, grenailles rôties

    18.50€

Carte Terre

  • Rognon de veau à la plancha, sauce moutarde de cassis, poêlée de légumes

    13.00€

  • Burger de charolais, sauce barbecue maison, cheddar, légumes râpés

    14.00€

  • Pavé d’Autruche plancha, tombée d’échalotes, grenailles rôties

    18.00€

Salades XL

  • La salade Coubre

    Beignets de chèvre et camembert, bleu d’auvergne, chèvre grosse buche sur toast
    14.00€

  • La salade du Cap Nell, saumon et haddock fumé (aiglefin)

    Pommes, orange, pamplemousse, kiwi, pain d’épices, vinaigrette miel et cidre
    15.00€

  • Buddha Bowl Végétarien

    13.00€

  • La salade fermière

    Émincés de poulet français, boulgour, courgettes, pois chiches, sauce au yaourt
    14.50€

Les Moules de Bouchots

  • La Charentaise

    Pineau des Charentes, crème et curry
    14.00€

  • La coté Sud

    oignon, huile d'olive, chorizo fort, poivron
    13.00€

  • La Marinière

    Oignons, persil et vin blanc
    11.50€

Les desserts maison

  • Cheese cake, passion et citron vert, biscuit spéculos

    6.00€

  • Carpaccio d’ananas et son sorbet

    6.00€

  • Moelleux au chocolat, menthe, sauce caramel

    6.00€

  • Dessert du jour

    Différent chaque jour
    5.00€

  • Fromage blanc au coulis de framboise

    4.50€

  • Fraisier en verrine, génoise maison

    6.00€

  • Glaces, sorbets Atisanaux

    voir Carte des Desserts

  • Jonchée

    Au choix : crème, coulis de fruits rouges ou cognac
    7.00€

  • Café ou Thé gourmand

    Mignardises maison
    7.50€

  • Thé gourmand

    Mignardises maison
    7.50€

Plats à emporter

Du lundi au samedi de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 20h30 . Réservation jusqu'à 11h00 le jour même : Par mail à capnell@wanadoo.fr ou par tél au 0546873177. Possibilité de Livraison. A la carte ou Formule : Entrée/plat ou plat/dessert à 12 euro et Entrée/plat/dessert à 16 euro. Fruits de mer à la carte seulement

Entrées

  • Buddha Bowl végétarien

    6.00€

  • Buddha Bowl végétarien XL

    9.00€

  • La salade fermière

    Émincés de poulet français, boulgour, courgettes, pois chiches, sauce au yaourt
    6.00€

  • La salade fermière XL

    Émincés de poulet français, boulgour, courgettes, pois chiches, sauce au yaourt
    9.00€

  • Salade aux agrumes et saumon fumé

    6.50€

  • Salade aux agrumes et saumon fumé XL

    9.50€

  • Salade de beignets de chèvre et camembert

    6.00€

  • Salade de beignets de chèvre et camembert XL

    9.00€

Plats

  • Burger de Charolais, bun artisanal, légumes rapés, cheddar, sauce barbecue maison

    9.00€

  • Escalopes de saumon plancha, sauce acidulée, polenta crémeuse

    10.00€

  • Plat du jour

    Lundi plat cuisiné terre/ Mardi et vendredi poisson/ Mercredi surprise/ Jeudi grillade de bœuf
    9.00€

Desserts

  • Moelleux au chocolat, menthe, sauce caramel

    4.00€

  • Dessert du jour

    4.00€

Fruits de Mer

Sur réservation à J-1